Sơ kết 2 năm thực hiện dự án Chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm chăn nuôi bảo đảm An toàn thực phẩm (02:05 02/05/2018)

 

Sáng ngày 24/4/2018, tại trụ sở Hội Liên hiệp Phụ nữ Hà Nội, Sở NN-PTNT Hà Nội tổ chức sơ kết 2 năm thực hiện dự án “Chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm chăn nuôi đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội giai đoạn 2016 – 2020”.

 

Sau 2 năm triển khai, dự án đạt được mục tiêu đề ra, tạo ra sức lan tỏa rộng, đồng thời mở ra hướng phát triển kinh tế mới hiệu quả. Với nhiệm vụ vai trò được Sở NN-PTNT và TP. Hà Nội giao phó trong xây dựng hỗ trợ các chuỗi chăn nuôi, Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội trong những năm qua tập trung tư vấn tối đa cho các doanh nghiệp, HTX, trang trại chăn nuôi xây dựng hệ thống liên kết, quy trình vận hành, giết mổ, chế biến, tiêu thụ đảm bảo an toàn thực phẩm gắn với phát triển nhãn hiệu, thương hiệu.

 

image001

Đ/c Nguyễn Thị Tuyết – Phó chủ tịch Thường trực Hội LHPN Hà Nội phát biểu tại hội nghị

Trong những năm qua, Hội liên hiệp phụ nữ Thành phố Hà Nội và Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội đã chủ động phối hợp triển khai một số nội dung liên quan đến tập huấn, đào tạo cho các hội viên phụ nữ ở các huyện, thị xã về kỹ thuật, hình thành các tổ chức phụ nữ trong chăn nuôi (như Chi hội chăn nuôi bò sinh sản xã Thanh Mỹ – Sơn Tây, Tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa xã Yên Bài, Tản Lĩnh – Ba Vì,…) đạt kết quả tốt; Tổ chức hội nghị “Giới thiệu sản phẩm chuỗi sản xuất – cung cấp sản phẩm chăn nuôi ATTP và tuyên truyền sử dụng thịt mát thịt cấp đông đến người tiêu dùng trên địa bàn TP Hà Nội”;

 

Kết nối người tiêu dùng là các hội viên phụ nữ với các tổ chức, cá nhân sản xuất, cung cấp sản phẩm chăn nuôi; Nâng cao nhận thức của cán bộ, hội viên phụ nữ về sử dụng thịt mát, thịt cấp đông tới trên 1000 phụ nữ của các quận trên địa bàn Thành phố, tổ chức các đoàn tham quan thực tế đến các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm của các chuỗi liên kết chăn nuôi- tiêu thụ trên địa bàn thành phố Hà Nội như HTX Hoàng Long A – Z (Thanh Oai), HTX Đồng Tâm (Quốc Oai), Công ty Oganic Green (Thường Tín), Chuỗi gà đồi Sóc Sơn, Ba Vì, trứng gà Tiên Viên, trứng vịt Liên Châu…; Phối hợp tổ chức trưng bày giới thiệu sản phẩm của các chuỗi liên kết chăn nuôi – tiêu thụ trên địa bàn nhân  dịp 8/3 và 20/10 tại trụ sở của Hội liên hiệp phụ nữ Hà Nội.

 

Qua các hoạt động phối hợp, cán bộ, hội viên, phụ nữ được nâng cao nhận thức, hướng dẫn về sử dụng sản phẩm thịt mát, thịt cấp đông đúng quy trình đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm từ đó dần thay đổi thói quen trong tiêu dùng thực phẩm và đồng thời tạo thu nhập cho phụ  nữ thông qua việc nhận làm điểm phân phối sản phẩm cho các chuỗi.

 

image002

Hội LHPN xã Vân Nội – Huyện Đông Anh tham gia Gian hàng giới thiệu sản phẩm rau an toàn tại buổi sơ kết chuỗi

 

image003

    (Hình ảnh Hội viên phụ nữ tham gia khu trưng bày giới thiệu sản phẩm an toàn)

 

Đối với các mô hình chuỗi khép kín, bắt đầu từ các khâu từ sản xuất giống, sản xuất thức ăn chăn nuôi, tổ chức chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, thành phẩm. Đó chính là chuỗi được thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc dễ dàng, an tâm tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là chị em phụ nữ, những người thường xuyên, hàng ngày đưa thực phẩm vào bữa ăn cho gia đình.

 

                                                                                                                          Diệu Linh – Ban HTPNPTKT