Bế giảng lớp Đầu bếp nhí khóa 1/2023

Sáng ngày 06/7/2023, các học sinh lớp học Đầu bếp nhí cơ sở 1 Hoàng Văn Thụ, Hà Đông đã hoàn thành khoá học 10 buổi. Các con đã được cô giáo trao Giấy chứng nhận Đầu bếp nhí của Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và hỗ trợ phát triển phụ nữ thành phố Hà Nội. Buổi học cuối cùng của khóa học, các đầu bếp nhí đã chế biến thành công rau muống xào tỏi, thịt kho trứng và đậu tẩm hành.          

Ngay từ những buổi học đầu tiên, các con đã được cô giáo hướng dẫn về cách sử dụng các loại dụng cụ nhà bếp, các thiết bị điện, cách sử dụng dao an toàn. Các con được hướng dẫn từ việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến và trang trí món ăn. Cuối mỗi buổi học, các con được thưởng thức những món mình làm, cuối cùng là dọn dẹp bếp và rửa bát đĩa. Như vậy các con sẽ biết được về các công việc nhà trong gia đình, nâng cao kỹ năng sống và giúp đỡ bố mẹ trong bữa ăn gia đình. Kết thúc khóa học, các con đã được học những kỹ năng như: cách lựa chọn thực phẩm tươi ngon, học những công thức chế biến món ăn ngon và trực tiếp nấu nướng dưới sự hướng dẫn của cô giáo; trao đổi, tương tác với bạn bè trong lớp, hình thành kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm thông qua các bài thực hành nấu ăn. Lớp học Đầu bếp nhí đã giúp các con rèn luyện tính tự giác, tự lập hơn và có một mùa hè bổ ích.